Bolo de milho

Bolo milharina

                                Bolo de milho da  microondas

3 ovos

1 ½  xícaras de Milharina ou kimilho

½  xícara de óleo

¾  xícara de leite

1 xícara bem cheia de açúcar

3 colheres de sopa de coco ralado desidratado sem açúcar

2 colheres cheias de café de fermento

1 lata de milho verde lavado e drenado

                                                    Modo de fazer

  Numa tigela coloque a Milharina o açúcar o coco ralado e o fermento, e misture todos os ingredientes. Bata no liquidificador o milho os ovos o óleo o leite, por três minutos, e depois coloque na tigela com os demais ingredientes. Misture devagar todos os ingredientes e coloque numa forma de microondas untada com margarina e bastante coco ralado para desgrudar fácil da forma. Coloque para assar no microondas por 14 minutos, na potência 70graus. Depois que desenformar polvilhe com canela em pó. Ótimo para o chá da tarde!